Produkter för ukraina matgrupp (3)

Blåbär är en rik källa till vitaminer (C, B, E, K vitaminer), mineraler (natrium, kalium, fosfor, kalcium, magnesium, mangan, järn), fiber, organiska syror, karotenoider, flavonoider, tanniner och pektiner. Tranbär förlorar inte sina egenskaper under värmebehandling, så för hälsofördelarna kan du konsumera dess beredningar, som inte är lika sura som färska tranbär. Tranbär fungerar mycket bra i förebyggandet av återfall av urinvägsinfektioner. Det surar urinen, vilket leder till att bakteriedödande ämnen finns i blåsan. Dessutom minskar de syror som finns i tranbär bakteriell adhesion, vilket gör att de utsöndras i urinen. De syror som finns i tranbär är effektiva i förebyggandet och behandlingen av njursten. Torkade tranbär förebygger också tandköttssjukdomar och plackbildning. Tranbär har starka antioxidativa egenskaper.

Solrosfrön kom till Europa från Nordamerika. De är en rik källa till omättade fettsyror, många vitaminer och mineraler. Solrosolja utvinns från solrosfrön - en rik källa till linolsyra. De används också som en komponent i läkemedelsberedningar - krämer, tvålar, näringsämnen - på grund av den rika näringsinnehållet. De är rika på vitaminer: E, från B-gruppen, C, A samt kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink. De spelar en viktig roll i att stärka immunförsvaret, skyddar mot inflammation. De vitaminer och mineraler som finns i dem skyddar mot hjärtsjukdomar, förbättrar ämnesomsättningen, stärker nervsystemet, förstärker och tätar blodkärlen, deltar i kampen mot fria radikaler (särskilt vitamin E, selen, koppar, mangan och zink), påverkar positivt hälsan, den unga huden, stärker hår och naglar. Som en källa till omättade fettsyror, främst Omega 6, stödjer de cellmembranets struktur.

Solsikkefrön kom från Nordamerika till Europa. De är en rik källa till omättade fettsyror, många vitaminer och mineraler. Solrosolja utvinns från solsikkefrön - en rik källa till linolsyra. De används också som en komponent i farmaceutiska preparat - krämer, tvålar, näringsämnen - på grund av det näringsrika innehållet av natrium och zink. De spelar en viktig roll i att stärka immunförsvaret och skydda mot inflammationer. De vitaminer och mineraler som finns i dem skyddar mot hjärtsjukdomar, förbättrar ämnesomsättningen, stärker nervsystemet, ger huden ett ungdomligt utseende och stärker hår och naglar. Som en källa till omättade fettsyror, främst omega 6, stödjer de strukturen av cellmembranet i kroppens celler. Tack vare fytosteroler minskar de det dåliga kolesterolet i blodet och förhindrar därmed utvecklingen av aterosklerotiska förändringar.